Skip to content Skip to footer

Wine Wisley-Δείπνο

Την Τρίτη 2 Σεπτεμβρίου 2025 και ώρα 20:00, στο εστιατόριο «Μπακαλ» στη Θεσσαλονίκη, η ένωση νομικών προσώπων των Cogrexpo SA, ΑΟΣ Τυρνάβου και ΑΟΣ Νέας Αγχιάλου “Η Δήμητρα”, πραγματοποίησε δείπνο στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος προώθησης, με κύριο αντικείμενο την υπεύθυνη κατανάλωση οίνου και το ευρωπαϊκό σύστημα ποιότητας Οίνων ΠΟΠ και ΠΓΕ.

Κατά τη διάρκεια του δείπνου παρουσιάστηκαν οι βασικές αρχές που προάγει η Ευρωπαϊκή Ένωση σχετικά με την ισορροπημένη και ενημερωμένη κατανάλωση οίνου, καθώς και το κανονιστικό πλαίσιο που διασφαλίζει την αυθεντικότητα και την ποιότητα των Οίνων ΠΟΠ και ΠΓΕ.

wine wisely
wine wisely

Κατά τη διάρκεια του δείπνου εντάχθηκε γευστική δοκιμή οίνων, ΠΓΕ Θεσσαλίας, ΠΓΕ Τυρνάβου και ΠΓΕ Μαγνησίας, συνοδευόμενη από επιλεγμένα πιάτα. Οι αρμονίες φαγητού και οίνου είχαν σχεδιαστεί έτσι ώστε να αναδεικνύουν τα χαρακτηριστικά της κάθε προέλευσης, επιτρέποντας στους συμμετέχοντες να αντιληφθούν στην πράξη τον τρόπο με τον οποίο αρώματα, υφή και δομή εξελίσσονται όταν συνδυάζονται με κατάλληλες γεύσεις.

Στο δείπνο παρευρέθηκαν επαγγελματίες του κλάδου, εκπρόσωποι μέσων ενημέρωσης καθώς και επαγγελματίες από την Πολωνία, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να αποκτήσουν ολοκληρωμένη εικόνα για την ελληνική οινική παραγωγή και την υπεύθυνη κατανάλωση, στους οποίους μοιράστηκε και το αντίστοιχο έντυπο με τις πληροφορίες. Τέλος, παρόντες ήταν και εκπρόσωποι των δικαιούχων του προγράμματος